「旬菜炭火焼 燎(かがりび)」食レポ 小頭町
今回は、小頭町にある「旬菜炭火焼 燎(かがりび)」に行ってきました!
2019年10月27日オープンということで、来店しました。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6193-1024x768.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6190-1024x768.jpg)
入口には開店日と、メニューがあります。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6192-1024x768.jpg)
価格帯もリーズナブルです。
串料理がメインですが、鍋物などもあります。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6191-1024x768.jpg)
店名は漢字一文字で「かがりび」と読みます。
早速中に入ってみました。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6232-1024x576.jpg)
お店に入ると、左手に焼き場とカウンター、右手は座敷になっています。
上の写真はカウンターから撮りましたが、奥に見えるのが入口です。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6233-1024x576.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6203-1024x576.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6204-1024x576.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6196-612x1024.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6197-726x1024.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6198-689x1024.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6195-739x1024.jpg)
たくさんメニューがありますが、串がくる前に、サラダを注文します。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6208-1024x768.jpg)
こちらは博多地鶏の生ハムサラダになります。
新鮮な地鶏をつかっているので、とてもおいしいです。
しばらく待っていると、
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6211-1024x576.jpg)
まずはモモからになります。お店の照明が少し暗めに設定してあるので
写真が暗くてすみません。
サイズは通常より少し大きめでしょうか。
食べると普通のモモより厚みがあり、ぷりっと柔らかいです。
塩加減もちょうどよく玉ねぎのアクセントもあり、おいしいです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6212-1024x576.jpg)
こちらは皮になります。こちらのお店はタレと塩で注文ができるそうです。
皮はタレで注文してみました。それ以外は特に注文していませんが、
焼かれた皮は、通常より若干カリカリに焼かれています。
カリカリ好きとしてはうれしいかぎりです。
タレもしつこすぎず、さらっとした感じです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6217-1024x576.jpg)
こちらはしいたけになります。
皿に味のついたものがかかっていましたが、
しいたけにかかっていたのでさわやかな味になります。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6218-1024x576.jpg)
こちらはレバーになります。
タレで頼みましたが、食べるとトロっとしています。
半生ほどのレア感はありませんが、焼きすぎることなくふんわり柔らかいです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6219-1024x768.jpg)
こちらはせせりになります。
塩加減がよく、首元の肉だけあり弾力がありますが、ぷりぷりです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6220-1024x768.jpg)
こちらは砂ずりになります。
大粒の塩が、砂ずりの歯ごたえにマッチしています。
ザクザクっとした歯ごたえがいいです。
3つが串にささっていますが、1つあたりの大きさが少し大きいので
女性には少し食べずらいかもしれません。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6221-1024x768.jpg)
こちらは手羽先になります。
普通のお店では上の写真の左側部分がついてませんが、
こちらのお店ではついているので、とっても長いです。
皮はパリパリ、中はジューシーで最高です。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6210-1024x576.jpg)
次は、今回のおすすめと迷った串で、つくねになります。
手作り感満載で、歯ごたえはコリコリです。
味付けもちょうどよく、しっとりとしているのに食べ応えがあります。
そして今回のおすすめがこちらになります。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6214-1024x576.jpg)
こちら、炙りささみになります。お皿に、わさびがついてきます。
ささみは、焼きすぎるとかたくなることが多いのですが、
こちらのささみは「炙り」というだけあり、
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/11/IMG_6215-1024x576.jpg)
半生です!たたきのように柔らかく、わさびでさっぱりとしています。
ふんわりしていて重くないので、何本でも食べたくなるような串な上に、
お酒との相性もいいと感じました。
ニューオープンの店内はとてもきれいで、スタッフさんの接客もよかったです。
串の中には、何種類か売り切れの串もあったので
次回来店したときには、ぜひ頼んでみたいと思います。
今回もごちそうさまでした!
店名 | 旬菜炭火焼 燎(カガリビ) |
住所 | 福岡県久留米市小頭町9-5 |
TEL | 0942-27-7293 |
営業時間 | 18:00〜24:00(L.O.23:30) |
店休日 | 水曜日 |