「焼鳥とり和(とりかず)」食レポ 六ツ門町
今回は、六ツ門町にある「焼鳥とり和(とりかず)」に行ってきました!
久留米シティプラザくるめりあ六ツ門の近くにお店があります。
道沿いにあるので、見つけやすいです。
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窓がすりガラスになっているので、お客さんの入りもわかります。
外から見ても入りやすいお店です。
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看板には「焼鳥」の文字。早速入ってみます。
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店内にはL字型にカウンターがあり、奥に1室個室があります。
写真にあずき色ののれんがあるところが個室です。
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少し狭いのでお手洗いがないかと思いましたが、
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写真にある白い扉が、お手洗いになっていました。
扉の近くには芸能人の写真も飾られています。
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メニューは、ほとんどが串ものとなっています。
これぞ焼鳥専門店といった感じです。
中にはあまり聞いたことのない串もあります。
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当日は2名で来店しましたが、キャベツが1人1皿ついてきます。
そしてメニューには
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キャベツは2杯目まで無料とのこと。ありがたいです。
注文すると、比較的早く串が運ばれてきます。
目の前に焼き場があるので、できたてをいただけます。
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まずは豚バラになります。
サイズは通常サイズですが、厚みが薄いです。
厚みが薄いと、硬くぱさっとした感じを想像しましたが、逆でした。
こちらの豚バラは、脂身が肉にバランスよく入っており、
歯ごたえも柔らかく、ジューシーで食べやすくなっています。
以前までは、豚バラは厚みがあるほど良いのかと思ってましたが
この串ですと、厚みは関係ないと思わせてくれる一串です。
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こちらはとり皮になります。
串の刺し方はじゃばら状ではなく、巻いてあります。
タレとの相性がよく、皮によく馴染んでいます。
カリカリと注文しなかったので、まわりは軽くサクッと
中の方はぷりぷりとしています。
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こちらはさがりになります。
少し赤い部分が残るほどの焼き加減です。
食べるとほどよく柔らかく、かといって柔らかすぎではありません。
さがり本来の味を、塩味と共に楽しめます。
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こちらは串ではめずらしい、コンニャクになります。
お肉のような見た目ですが立派なコンニャクです。
タレのほかに一味がすこしかかっているようで
お酒のおつまみだけでなく、ヘルシー志向の女性にもおすすめです。
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他にも変わり種があります。
こちらは角天になります。
串は鳥・豚・牛が多いので、魚系の串は珍しいかと思います。
味はさっぱりしてますが、これがまた美味です。
ビールよりも、日本酒や焼酎に合うのではないでしょうか。
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こちらはアスパラ巻きになります。
1本のアスパラを5つにわけた形になっており、
女性でも食べやすいサイズです。
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こちらはしいたけになります。
塩が効いていますが、出来立てなのでアツアツです。
今回は変わり種もある中、おすすめがこちらになりました。
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かしわになります。
お店によってはモモ身というお店もあります。
今回はタレ味にしていただきました。
ちょうどいい焼き加減で、タレとの相性も良いです。
ぷりっとしたかしわに、挟まれている玉ねぎのシャキシャキ感。
バランスの良い串となりました。
今回もごちそうさまでした!
店名 | 焼鳥 とり和 |
住所 | 福岡県久留米市六ツ門町7-52 |
TEL | 0942-32-8560 |
営業時間 | 17:00〜24:00 |
店休日 | 毎月第2,4日曜日 |