「焼鳥ダルム屋(だるむや)」食レポ 六ツ門町
今回は、六ツ門町にある「焼鳥ダルム屋(だるむや) 」に行ってきました!
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池町川と久留米一番街のちょうど中間あたりに
お店はあります。
おしゃれな外観に、看板がとても映えていました。
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駐車場はありませんが、目の前にある駐車場に車を停めると、
お店から駐車券をいただけます。
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店内に入ると、すぐ左手にカウンターがありました。
女性スタッフは割烹着を着ており、雰囲気もよいです。
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カウンターに座りましたが、椅子がとても座りやすく
カウンターのテーブルも広めに作られていました。
ゆったりと食事を楽しむことができます。
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ドリンク類の種類が豊富です。
食べ物のメニューは少ないかと思いましたが
こちらも思った以上に多いです。
どれも本当においしそうで、
お肉系からお魚系どちらも充実しています。
内容もお目当ての焼き鳥から、福岡名物のモツ鍋まであり、
県外の方を連れてきても楽しんでもらえそうなお店でした。
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まずはお通しになります。
笹の葉を使ったお通しがとてもおしゃれです。
お通し代が300円程度かかりますが、他のお店と比べても
充実したお通しではないかと思います。
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まずは皮を頼んでみました。
カリカリと注文したのですが、思ったより柔らかいです。
しかしタレの具合はちょうどよく、おいしくいただけます。
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こちらは鶏モモになります。味付けの種類が選べます。
マスタードとジャポネにしてみました。
肉がとてもやわらかく、同時にタレとの相性も良いです。
個人的にはジャポネがお気に入りになりました。
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こちらは豚バラになります。
サイズがとても大きく、かなり食べ応えがありそうです。
食べてみると思ったよりは厚みが薄く、
少し焼きすぎなのか、肉にけっこうな硬さがあります。
途中で噛みちぎることができず、無理やり一口で食べました。
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こちらは牛タンになります。
焼肉屋で食べるサクサクとした食感のタンではなく、
とても柔らかい食感でいただくことができました。
少しコショウが強かったです。
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しいたけになります。
こちら写真でもわかるのですが、コショウのかけすぎなのか
食べると舌でコショウを感じるほど辛く、
あまりしいたけの香りが感じられませんでした。
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こちらはチーズ串になります。
チーズを串と聞くと、豚肉などで巻いた形か
溶けてドロっとしたものが来るのかと想像していましたが
あたたかくトロリとしたチーズ串です。
ワインなどにも合うと思います。
そして今回一番のおすすめがこちら。
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上ダルムになります。
こちらも味付け選べるのですが、ポン酢だったと思います。
他の焼き鳥屋と違い、ふわふわでとてもダルムだとは思えません。
まるで柔らかいお肉をいただいているようです。
ポン酢がきいているので、
内臓特有の臭さも抑えられており納得の串です。
今回は全体的に味付けが濃く、
また少し焼きすぎの傾向があるように感じました。
とくにコショウに関しては個人の好みもあるので
自分に合った味の濃さや焼きのお店を見つけていくのも
楽しいのではないかと思いました。
今回もごちそうさまでした!
店名 | 焼鳥 ダルム屋 |
住所 | 福岡県久留米市六ツ門町11-6 |
TEL | 0942-36-2526 |
営業時間 | 18:00~1:00(L.24:00) |
店休日 | 日曜日 |