「串麺 ともすけ 久留米店 」食レポ 東町
今回は、東町にある「串麺 ともすけ 久留米店 」に行ってきました!
Googlemapで検索すると、
大通りの裏にお店があるように見えます。
実際は、明治通りという
大通り沿いにありました。
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大きな窓ガラスのおかげで、店内の様子がよくわかります。
来店時は18:30位でしたが、お客さんは4割入っていました。
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「ヤキトリ」の文字に加えて、「ラーメン」の文字も目に入ります。
実はこのお店、久留米でも有名な
「焼肉龍王館」などを手掛ける
OBUグループのお店になります。
その中にある「中るラーメン」をこちらでいただくことができます。
このラーメン店、以前は久留米駅の近くにありましたが、
現在は移転しているそうです。
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店内に入ると目の前にある焼き場を中心に、
左右に座席がわかれています。
左手にも右手にも、テーブルとカウンターがあります。
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奥には個室のようになっている部屋もあります。
カウンターに座りました。
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予約されている席もあり、人気店なのがわかります。
入口を入って右手のカウンターに座りましたが、
後ろを振り返ると
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まだ外も明るく、大きな窓ガラスで開放的でした。
さっそく注文してみます。
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メニューは串だけではなく、一品料理も充実しています。
焼き鳥を楽しんだあとには、
〆としての「中るラーメン」もあります。
注文後に待っていると、先にキャベツとお通しがきました。
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キャベツはよくあるざっくりとした切り方ではなく、千切りです。
上には昆布ものっています。
お通しにはメニューにある
「おすすめおつまみランキング」1位の
もっちり豆腐になります。
これがとても柔らかく、ねっとりもちもちで
注文したいほどおいしいです。
しばらく待っていると串が来ました。
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まずは皮を注文してみました。
上がカリカリ、下が通常の焼きでオーダーしました。
カリカリの方を食べましたがタレの具合がほどよく、
カリカリの食感に加え、噛むほどにじゅわっと甘みが広がります。
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こちらはサガリになります。
塩こしょうにワサビがのっているので、お好みでつけてたべます。
硬いかと思いましたが、
噛むと1口目から柔らかく、肉の旨味がたまりません。
ワサビとの相性もよく、さっぱりとしています。
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しいたけを2個頼みました。大きさは普通サイズです。
レモンがのっていますが、
こちらがいい仕事をしています。
レモンをつぶしてかけると、さわやかな香りと味になりました。
肉系の焼き鳥との、口休めで食べるとちょうどいいと思います。
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こちらは豚バラになります。これには驚きました!
今まで食べてきた豚バラの中でも、上位に食い込む大きさです。
縦横のサイズもさることながら、下の写真
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この厚みです。何センチでしょうか。通常の3倍くらいあります。
おろしにんにくがついているので、
ガツンと食べたい人にはつけることをお勧めいたします。
ぶ厚い肉にジューシーな肉の甘みが、口いっぱいにひろがります。
学生さんには特に人気の様でした。
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こちらはエリンギになります。
これはバター風味で洋風な味になります。
和の味を想像していたので、
良い具合に裏切られました。
エリンギをおいているお店もめずらしいです。
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こちらはロメインレタス巻きになります。
店員さんにおすすめされて注文しました。
ロメインレタスを薄い豚肉で巻いているのですが
こちらが思った以上に大きく、
また噛んでもなかなかちぎれません。
1口で食べた友人は口いっぱいになった上に、
熱すぎて口の中が大変でした。
箸で2つに分けようと思いましたが、
肉ががっちりとレタスをホールドしているため、
なかなかちぎれません。
味は上にかかっているシーザードレッシングの味になります。
女性には少し食べにくいかもしれません。
そんな中、おすすめの一品がありました。
それがこちら。
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モッツァレラチーズのトマト焼きになります。
ミニトマトとモッツァレラチーズを薄い豚バラで巻き、
バジルソースで焼いています。
温かく甘いトマトに、チーズとバジルの香りが最高です。
普通のチーズを巻いているお店はよくありいますが、
こちらはモッツァレラチーズなので舌触りはなめらか、
お味はピザを食べている感覚になります。
女性は好きな方が多いのではないでしょうか。
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中もアツアツです。
和風な焼き鳥が多い中、こういった洋風な串があると
まだまだ焼き鳥の世界も深いと実感します。
そしてのれんにあった通り、〆には
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「中るラーメン」をいただきました。
こちらも大変おいしく、最後のスープまできちんといただきました。
久留米の2代名物、
焼き鳥とラーメンを、一緒に堪能することができました。
今回もごちそうさまでした!
店名 | 串麺 ともすけ 久留米店 |
住所 | 福岡県久留米市東町37-4 |
TEL | 0942-65-6499 |
営業時間 | 17:00~翌2:00(L.O.翌1:00) |
店休日 | 要確認 |