「炭火焼 一文字(いちもんじ)」食レポ 東合川
今回は、東合川にある「炭火焼 一文字(いちもんじ)」に行ってきました!
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2271-1024x768.jpg)
場所は久留米インターの近くにあります。
左右には別のお店がありますが、
お店の前は兼用駐車場になっていました。
焼き鳥屋は駐車場がない店舗が多いので、
駐車場付きは本当にありがたいです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2273-1024x768.jpg)
左は鉄板焼きやさんでしょうか。
平日に行きましたが、すぐに駐車できました。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2240-1024x768.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2257-1024x576.jpg)
店内は縦長になっており、
右側は座敷、左側は半個室タイプのテーブルです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2253-1024x576.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2244-1024x576.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2268-1024x576.jpg)
テーブルに座るとロールカーテンのようなものが上についていました。
食べていても前後の人が見えず、
こちらのカーテンをおろすと
完全な個室のようになるようです。カップルで来てもいいですね。
さらに奥の方に行くとカウンターもありました。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2258-1024x576.jpg)
テレビもあってアットホームな雰囲気です。
この日は開店してすぐ来店したので、まだ席が空いていました。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2247-1024x697.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2248-1024x697.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2249-1024x663.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2250.jpg)
焼き鳥はリーズナブルです。
近くに大学があるためか、学生さんから社会人の方まで安心の価格。
焼き鳥のほかにはもつ鍋もあり、注文している方もいました。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2254-1024x576.jpg)
まずは梅酒とジンジャーエールで乾杯です。
用意されたお通しがとてもおいしいです。
ベーコンとほうれん草とコーンのバター炒めと、
豚と大根の角煮です。
特にこの角煮が最高でした。
しばらく待っていると
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2260-1024x698.jpg)
豚バラが決ました。
なんと、キャベツの上に乗った状態で来ました。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2261-1024x622.jpg)
サイズは普通サイズですが、良い具合に油がのっています。
ジューシーとまではいきませんが
さっぱりとした印象で、お酒によく合います。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2265-1024x599.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2266-1024x576.jpg)
鳥かわになります。
こちらはサクサクとしていて、かなり軽い食感です。
この店のタレはどちらかというと少し甘めな感じなので、
女性やお子さんにも人気がありそうです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2263-1024x450.jpg)
のどなんこつになります。
今回初めて注文してみました。
コリコリとしたなんこつ部分と、
柔らかい肉の部分があり、そのコントラストが楽しいです。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2264-1024x576.jpg)
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2267-1024x582.jpg)
たまに一品料理をはさみながら、野菜の串もいただきます。
メニューに記載されている通り、
込み合うと少々時間がかかるとのことでした。
この日も焼き鳥が運ばれてくるのが少々遅かったですが
待った甲斐があった串がありました。
本日のおすすめはこちら。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2269-1024x543.jpg)
とり身になります。
こちらは最後の方に頼んだので、注文したのを忘れていました。
まずこちらのとり身は、写真でもわかるほどの潤い感があります。
![](http://kurumeyakitori.com/wp-content/uploads/2019/02/IMG_2270-1024x613.jpg)
身がぷりぷりしているのが伝わりますでしょうか。
他の記事にもとり身は書いていますが、
どれも見た目には、あまりぷりぷりしているようには見えません。
食べてみましたが
他店のものとは、群を抜いてしっとりやわらかでした!
メニューにも書いてある通り、
一本一本手打ちで串を刺しているとのこと。
その職人の心意気が串に伝わり、
おいしい焼き鳥になっていると改めて実感した串でした。
今回もごちそうさまでした!
店名 | 炭火焼 一文字 |
住所 | 福岡県福岡県久留米市東合川4-1-5 |
TEL | 0942-44-0102 |
営業時間 | 18:00~24:00(LO23:30) |
店休日 | 月曜日 |