「串寅(くしとら)」食レポ　小頭町

今回は、小頭町にある「串寅(くしとら)」に行ってきました！

青い看板と、木製の看板がライトアップされ

素敵な雰囲気のお店です。

駐車場はありませんが

すぐ隣が有料駐車場になっていました。

早速中に入ってみます。

店内へ入ると、すぐにカウンターがあります。

お店は縦長の作りになっており、奥には個室や座敷がありました。

オープン時間に来店しましたが

すでにお客さんでにぎわっています。

メニューはそれほど多くはなく、

お値段も比較的安いです。

店内にはサインもあり、

芸能人や有名人がご来店しているようでした。

注文は自分で手書きして、お店の方にお渡しする形になります。

さっそく注文してみました。

こちらは豆腐サラダになります。

さっぱりとしていますが、満足感があります。

焼鳥が来るまでこちらを食べて待っていると

さっそく１本目が来ました。

まず最初に来たのは鳥皮です。

注文時に、焼き具合は指定しませんでしたが

ちょうど良い感じにカリカリにされています。

絶妙な焼き加減です。

タレにざっとからめてあるので、

じゅわっとした感覚も楽しめます。

甘味は優しく食べやすいです。

こちらは豚バラになります。

豚バラもジューシーで豚の甘味があります。

サイズは普通ですが、柔らかいので非常に食べやすいです。

野菜類もあります。

しいたけは湯気が出るほどアツアツ。

軸も一緒にささっており、意外とこの部分がおいしいです。

軸にはうまみが凝縮されているので、

しいたけの深い味わいを堪能することができます。

変わった串も頼んでみました。

こちらはシュウマイになります。

あまり他では見かけませんが、

食べるとカリっとしたシュウマイで、串にしても美味。

他にも一本まるごと使ったアスパラ巻きや

本日のおすすめであるエリンギ巻き。

こちらはしいたけよりも、うまみが勝っていました。

炒めた時とはまた違った

ザクザクとする歯ごたえです。

香りも香ばしいです。

こちらはとり身になります。

全然ぱさついておらず、ぷりっと潤いのある肉感。

タレで頼みましたが、ご飯がほしくなるおいしさです。

こちらはししゃもになります。

味はいたって普通です。

そして

今回一番だったのがこちら。

さがりになります。

肉が本当に柔らかく、

ふわっとしていて歯切れも良いです。

タレとニンニクを注文しましたが

個人的にはニンニクがおいしいと感じました。

次回も必ず注文したいと思います。

こちらのお店はキャベツがなくなりそうになると

すすんでキャベツも追加してくださり、

とても親切なお店でした。

今回もごちそうさまでした！

店名	串寅
住所	福岡県久留米市小頭町1-19
TEL	0942-31-2100
営業時間	17:00～24：00
店休日	不定休