「うら川(うらかわ)」食レポ　日吉町

今回は、日吉町にある「うら川(うらかわ)」に行ってきました！

焼き鳥店が並ぶ日吉町。

日吉町の信号から北に車を走らせると

シックな外壁が目印の、すてきなお店があります。

来店時は満席でしたが、カウンターがちょうど空いていたので

運良く座れました。

看板もしっかりとわかりやすいです。

ひらがなで「うら」、漢字で「川」になります。

専用駐車場はありませんでしたが、周りに有料駐車場があります。

入ると右手に焼き場とカウンター、左手に座敷があります。

奥には個室もあります。

お店の中はとてもにぎわっており、みなさん和気あいあいとしています。

座ったカウンターは、本当に焼き場の目の前でした。

しかし近い分、

リアルタイムで焼いているところを楽しむことができます。

メニューはリーズナブルです。焼き鳥の価格も良心的ですが

一品料理も注文しやすいものばかりでした。

飲み物の写真は撮り忘れました。

　　　

最初の注文は、お客さん側で書きます。

個人的には自分で書いた方が、選ぶ時間もとれるのでいいと思います。

一通り書いて注文してみました。

まずは豚バラになります。

サイズ的には、一般的なサイズより少し大きいです。

本当に焼き立てだったので、肉から油が「ジュージュー！」と

激しく音を立てて出ていました。

食べると炭火焼のいい香り。

そこにじゅわっとした肉感と、豚の甘みがなんともいえません。

炭火焼の良さを実感できる串です。

こちらはオクラ巻きになります。

一口サイズに切られたオクラに、薄い豚肉がぎゅっと巻かれています。

長いオクラのままだと、１口では少し大きめですが

こちらは女性にうれしいサイズ感。

味は一見、普通の味かと思いましたが

食べてみると

焼きの具合と、豚の厚みがちょうどいいバランスです。

そして硬すぎず柔らかすぎず、オクラがかなりホクホクです。

つぎはえのき巻きになります。

こちらもオクラ巻きと同様、豚肉で巻かれていますが

サイズ感もちょうどよく、口に入れると

カリっとした豚肉に、エノキのザクっとした感じがたまりません。

焼き加減に加え、塩加減も本当にちょうどいいので何個でも食べれそうです。

しいたけになります。

サイズ的には一般的で、今まで食べてきた中では

すこし小さめになります。しかし塩の具合は抜群に良いです。

個人的にはもう少し大きめが好みですが

小さい分、しいたけ本来の香りが凝縮して出ていると思います。

ゲソになります。

隣のお客さんが食べていたのがおいしそうだったので頼んでみました。

お皿に来たときは、ゲソが大きくてびっくりしました。

焼き時間は他の串より、かかる気がしましたが

焼いている姿を見ていると、店主が火加減を見ながら

微調整されていたので納得しました。

ゲソはプリっとしていて、何とも言えないおいしさです。

ビールや焼酎と一緒にいただくと最強の組み合わせになります。

どれも本当においしく感動していましたが

今回のおすすめがありました。

それがこちら。

サガリになります。

焼き網に乗せられているときは、霜降り牛かと思いました。

サシがきれいに入っており、サイズもかなり大きいです。

味が３種類あり、塩・タレ・ニンニクソースとあります。

一番人気はニンニクソースで、写真のものになります。

焼き立てをほおばりましたが一口目が

「柔らかい！」

そして

「おいしい！」

これにつきます。

肉自体が本当に柔らかく、スジなど硬いところもまったくなく

ジューシーな肉に、さっぱりのニンニクソースが完璧な相性です。

くどくないので何本でもいただけます。

どの串を食べても本当においしく、

焼き鳥を専門にしているお店だと実感しました。

今回もごちそうさまでした！

店名	うら川
住所	福岡県久留米市日吉町112-2
TEL	0942-39-8240
営業時間	18:00～24：00
店休日	要確認