※閉店「炭火焼鳥居酒屋 うっちゃん家(うっちゃんや)」食レポ　東町

※うっちゃん家は、2019年5月末で閉店いたしました。

今回は、「炭火焼鳥居酒屋 うっちゃん家(うっちゃんや)」に行ってきました！

細い路地裏を歩いていくと、看板が明るく光っていました。

店の前の道は、「ここは片側通行？」かと思うくらい狭いです。

駐車場はありませんので、近くに停めました。

こちらのお店、以前は屋台で営業していらっしゃったのですが

移転して店舗になりました。

当時からおいしかったので楽しみです。

さっそく中に入ってみます。

写真がぶれてしまいました。

左側にテーブルが２席有りますが、その向かいはカウンターになっています。

カウンター側には焼き場もあり、店員さんも楽しそうに働いています。

テーブル席の手前には

このように２名程が座れる小さい半座敷があります。

店内の奥に行くと個室があり

すでにお客さんがいたので写真は撮れませんでしたが

かなりの人数が入る部屋となっています。

今回はテーブルに座りました。

なんといっても、こちらのお店は品数がとても多いです。

焼き鳥以外にも、お魚や一品料理がたくさんあります。

このほかにも、本日のおすすめメニューがＡ４紙で用意されていました。

そしてさらに驚くのがお酒の種類。

まだまだあります。

これだけの種類を、一気に店員さんに注文すると

店員さんも忙しくて大変です。

そこで、こちらのお店が導入しているのがこちら。↓

お客さん専用の注文機になります。

お客さんは口頭ではなく、この機械を使って注文します。

（もちろん口頭でも大丈夫です）

商品にはすべて番号が割り当てられているので

注文したい番号と数量を入力して、注文が完了します。

飲み物を注文しようとしたところ、壁には

ハンドルキーパーの方は飲み物一杯が無料になるお知らせが書いてありました。

試しに口頭で伝えてみたところ、

頼んだジンジャーエールが無料になってました。↓

ハンドルキーパーにはうれしいかぎりです。

さっそく注文をしてみました。

焼き鳥が来るまではサラダを食べて待ちます。

しばらくすると

まずはレバーです。

焼き鳥のサイズは大きい方だと思います。

レバーも大きくふわふわ。臭みもないのでおいしくいただけます。

つくねになります。

こちらのつくねはタレですが、あまったるくなく、さっぱりとした印象。

とり身になります。

とり身は肉とねぎの相性が抜群です。パサパサしていなく本当にジューシー。

それでいて焼きもしっかりはいっているので香ばしさもあります。

とり皮になります。

とり皮はカリカリではなく、「サクッ！」っとした表現がよく合います。

とても軽い食感ですが硬くなく、中はふわっとしています。

ここのタレは、全体的にあまり甘く味付けていないので

「甘いタレが好き！」という方には少々さっぱりとした味に感じますが、

どれを食べても本当にしつこくなく、つぎつぎとほかの焼き鳥も食べたくなります。

中落カルビになります。

こちらのカルビもワサビでピリッといただきました。

ワサビのつんとした感じと牛肉のバランスが良くおいしいです。

そして今回のナンバー１。

このアグー豚の豚バラです。

豚バラは久留米の焼き鳥屋ではほとんどありますが

その中でもかなりの上位に入るのではないかと思います。

なんといってもお肉の甘みが強く、かつ肉厚ジューシー。そして柔らか。

豚バラの中ではかなりの高得点です。

写真ではこのおいしさ・プリプリ感をうまく伝えらません。

次きた際はまた食べようと思います。

今日もごちそうさまでした！

店名	炭火焼鳥居酒屋 うっちゃん家
住所	福岡県久留米市東町479-1
TEL	0942-32-1801
営業時間	18:00～23:30(L.O)
店休日	日曜日